近日，国家食药监总局抽查5类食品共744出厂样品，通报表明，合格样品655出厂，不合格样品89出厂。其中，由上市公司金字火腿（002515，SZ）生产的金华香肠被检测禁令用于的兽药沙丁胺醇（瘦肉精的一种），其他3出厂分别… 近日，国家食药监总局抽查5类食品共744出厂样品，通报表明，合格样品655出厂，不合格样品89出厂。其中，由上市公司金字火腿（002515，SZ）生产的金华香肠被检测禁令用于的兽药沙丁胺醇（瘦肉精的一种），其他3出厂分别是宿州市邳州集中于华烧鸡食品有限公司生产的邳州集烧鸡 (卤制品)中菌落总数微克；长沙顺帆食品有限公司生产的三湘酱板鸭和农家酱板鸭中防腐剂山梨酸微克。

对于上述不合格产品牵涉出厂及数量有多少？10月12日，金字火腿涉及负责人向《每日经济新闻》记者获取的书面恢复称之为，2015年6月9日，成都市食品药品检验研究院在成都市场抽查其公司2014年12月5日生产出厂的208规格香肠。2015年7月1日开具检测报告，检测指标19项，18项合格，其中沙丁胺醇项目指标微克，判该出厂产品不合格。经查公司生产记录，该出厂香肠产品共715包在，其中3包由公司化验室取样，600包发往成都市场，112包由公司门市部销售。针对其他产品否也不存在类似于问题？上述专访恢复称之为，本批原料全部用作该出厂产品生产，没剩下原料，其他产品不不存在类似于问题。

关于不合格的原因，“经我司森严自查与监管部门全面核查，我司在订购索证、原料抽查、生产加工、出厂检验等环节皆严苛按规范继续执行，无任何违规行为。仍然以来，公司产品历次检测，结果皆为合格。

本出厂少量产品沙丁胺醇指标微克，系由由猪肉原料带进的个别偶发性事件，归属于生猪养殖没构成集约化生产阶段的无意间案例。目前，沙丁胺醇指标检测皆采行取样检测方式。

”金字火腿在恢复中这样这样称之为。金字火腿还在恢复中更进一步回应，今后，公司将更进一步强化原料订购管理，严苛按照国家规范与监管部门拒绝，贯彻增大进厂原料抽查力度及生产过程中的抽查，更进一步强化成品的取样检测等，力争杜绝事件再次发生。以上就是关于香肠的内容了，如果您有更加多关于香肠的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站香肠频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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